Nel vivaio Cannavera è possibile acquistare olivi secolari di varie dimensioni. Queste piante sono particolarmente consigliate come elementi d'arredo in giardini e aree verdi private. Si tratta di piante molto resistenti alla siccità, alle alte temperature e al vento. L'olivo è una specie sempreverde che germoglia in primavera (non sono necessarie particolari potature se non il taglio di polloni e succhioni quando presenti) e fiorisce nel mese di Maggio, periodo nel quale avviene anche l'allegaggione dei frutti che diventeranno olive durante l'estate e che nei mesi di ottobre e novembre potranno anche essere raccolte.
