© azienda agricola cannavera
A BREVE Cosmetici naturali per vanitose e vanitosi
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La passione della Nostra famiglia per l’agricoltura.
Attualmente trovate i nostri prodotti direttamente in azienda a Dolianova, oppure potete contattarci per consegne a domicilio a Cagliari e hinterland: 334 50 94 447.
Il nostro è un frantoio di ultima generazione, che macina le olive "a freddo" attraverso un ciclo continuo. Il controllo della temperatura e la lavorazione "a due fasi" (senza aggiunta di acqua) garantiscono una migliore resa e qualità dell'olio.
Nel garden sono esposte le piante da interno e le fioriture stagionali. Negli ombrai sono presenti invece piante da esterno, erbe officinali, arbusti, piante da frutto e alberi ornamentali.
Il grano Senatore Cappelli è un'antica varietà di grano duro: le sue farine non raffinate risultano ricche di vitamine e sali minerali. Non potendo più gestire la filiera in maniera autonoma purtroppo non è più disponibile: da quando infatti la Sis (Società Italiana Sementi), ha ottenuto la licenza esclusiva su questa semenza, il suo acquisto e la sua coltivazione per piccoli agricoltori come noi è diventata molto più complessa.
L'olio Extravergine d'Oliva Cannavera è ottenuto da olive verdi, sane e macinate "a freddo" appena dopo la raccolta dalle nostre piante, che crescono nelle fertili terre del Parteolla. Quest'olio possiede un corposo aroma asteraceo di carciofo e cardo selvatico e delle delicate sensazioni amare e piccanti.
L'Olio di Lentisco Cannavera è ottenuto dai frutti di lentisco maturi, raccolti a mano e macinati "a freddo". Il suo uso in cucina lo vede abbinato nelle ricette più antiche della gastronomia sarda, mentre le sue proprietà idratanti, cicatrizzanti e protettive lo vedono utilizzato nella fitoterapia moderna.
Nel 2025 coltiviamo Melone retato, lo trovate direttamente in azienda sino a Luglio.
Uva da tavola a Settembre.
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